C'est le titre du livre du Pr. Henri Joyeux que j’avais mis sur ma wish list de Noël mais que je n'ai pas eu comme cadeau, le Père Noël lui ayant préféré le dernier Bridget Jones (cf. rubrique "Nos lectures").
Mais dans la famille, je ne suis pas la seule à m'intéresser au lien entre l'alimentation et la santé et mon père l'a acheté, l'a lu et en a pris des notes qu'il a réunies dans un tableau. J'ai simplement finalisé le tout dans un fichier Excell.
Je l'ai ensuite emprunté et lu à mon tour une première fois. Une deuxième lecture me permettra peut-être de compléter les notes de mon père mais en attendant, je vous les livre ci-après.
L'objectif poursuivi par cet ouvrage est de nous aider à rester en bonne santé, pas à maigrir mais je suis persuadée que manger sain ne peut pas nous faire de mal dans notre quête du poids idéal...
Quelle que soit votre motivation, il n'y a plus qu'à...
Je ne peux terminer sans une pensée à mon père...
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